알데하이드와 케톤은 다양한 반응 경로를 통해 알코올, 알켄, 알킨으로부터 제조됩니다. 알코올은 알데히드와 케톤을 합성하는 데 가장 일반적으로 사용되는 기질입니다. 산화 과정을 수반하는 알코올에서 알데히드로의 전환은 사용된 알코올의 종류와 산화제의 강도에 따라 달라집니다. 예를 들어, 1차 알코올을 약한 산화제로 처리하면 알데히드를 형성합니다. 그러나 강한 산화제가 있으면 카르복실산으로 과산화됩니다. 따라서 피리디늄 클로로크로메이트와 같은 약한 산화제가 1차 알코올을 알데히드로 전환하는 데 사용됩니다.
마찬가지로, 약한 산화제를 사용하는 스원 및 데스-마틴 산화는 1차 알코올을 알데히드로 전환합니다. 2차 알코올을 케톤으로 전환할 때 산화제의 강도는 중요하지 않습니다. 약한 산화제와 강한 산화제는 모두 2차 알코올에서 케톤을 생성합니다.
알켄과 같은 불포화 탄화수소는 오존 분해 반응을 거쳐 알데히드와 케톤을 생성합니다. 형성된 생성물은 알켄의 이중 결합에 존재하는 치환에 따라 달라집니다. 일치환된 알켄은 포름알데히드와 또 다른 알데히드 분자를 형성합니다. 그러나 치환은 두 가지의 경우를 발생시킵니다. 1,1-이치환 알켄은 오존 분해 시 포름알데히드와 케톤의 혼합물을 형성하는 반면, 1,2-이치환 알켄은 알데히드 혼합물을 생성합니다. 삼치환 알켄이 오존 분해를 겪을 때 알데히드와 케톤이 모두 형성되는 반면, 사치환 알켄은 케톤만을 형성합니다.
알킨은 또한 붕산화수소화 산화 및 산 촉매 수화 반응 조건에서 알데히드와 케톤을 형성합니다. 붕산화-산화 반응은 항마르코프니코프 첨가를 선호합니다. 따라서 말단 알킨은 알데히드를 형성하고 내부 알킨은 케톤을 생성합니다. 반면, 산 촉매 수화 반응은 마르코니코프 첨가 반응을 따르므로 말단 알킨과 내부 알킨 모두 케톤을 생성합니다.
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