Ligações de hidrogénio são atrações fracas entre átomos que formaram outras ligações químicas. Um desses átomos é eletronegativo, como o oxigénio, e tem uma carga parcial negativa. O outro é um átomo de hidrogénio que se uniu a outro átomo eletronegativo e tem uma carga parcial positiva.
Como o hidrogénio tem uma eletronegatividade muito fraca quando se liga a um átomo fortemente eletronegativo, como o oxigénio ou nitrogénio, os eletrões da ligação são desigualmente compartilhados. O outro átomo puxa os eletrões para si mesmo, compartilhando-os com o átomo de hidrogénio durante menos tempo. Isso dá ao átomo de hidrogénio uma carga positiva parcial, fazendo com que ele seja atraído para átomos com uma carga negativa parcial. O efeito cumulativo dessas ligações fracas afeta a vida, dando à água uma alta capacidade de calor, alto calor de vaporização, capacidade de dissolver moléculas polares, adesão, coesão e forte tensão superficial.
Do Capítulo 2:
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