Les composés portant deux groupes hydroxyle sont appelés diols. Lorsque les groupes hydroxyle sont situés sur des atomes de carbone adjacents, les diols sont appelés diols vicinaux ou glycols. Dans des conditions acides, les diols vicinaux subissent une réaction spécifique appelée réarrangement pinacol.
La réaction commence par le transfert d'un proton du catalyseur acide vers l'un des groupes hydroxyle, produisant un ion oxonium.
Dans la deuxième étape, l’ion oxonium perd H2O, formant un intermédiaire carbocation tertiaire.
Dans l'étape suivante, un groupe méthyle migre d'un carbone vers le carbone adjacent, produisant un intermédiaire cationique stabilisé par résonance où le carbone et l'oxygène ont des octets complets d'électrons de valence.
Enfin, le transfert de protons ultérieur de l'intermédiaire cationique stabilisé par résonance vers l'eau du solvant complète la réaction pour donner du pinacolone.
Étant donné que la réaction provoque une modification globale du squelette carboné, on parle de réarrangement.
Du chapitre 10:
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Alcools et phénols
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