À la fin du XIXème siècle, le nombre de nouveaux composés chimiques découverts a considérablement augmenté. Il est donc devenu nécessaire de développer un système de dénomination pour la nomenclature systématique de ces composés nouvellement découverts. L'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée), créée en 1919, fixe les règles de la nomenclature.
La nomenclature des alcanes prend en compte la longueur de la chaîne carbonée, le nombre et l'emplacement du substituant pour arriver à son nom systématique. La nomenclature IUPAC est établie par étapes et elle est universellement acceptable. La première étape consiste à déterminer et à nommer la chaîne carbonée la plus longue, également appelée chaîne mère. Par exemple, un alcane ayant la plus longue chaîne carbonée de cinq atomes de carbone reçoit le nom parent pentane.
La deuxième étape consiste à identifier et nommer les substituants. Le nom du substituant, appelé préfixe, est placé avant le nom du parent. Par exemple, une chaîne pentane ayant un substituant méthyle porte le nom de méthylpentane. La troisième étape consiste à déterminer l’emplacement du substituant en numérotant la chaîne carbonée la plus longue. La numérotation est effectuée de telle manière que le carbone sur lequel se trouve le substituant reçoit le numéro le plus petit. Ainsi, le groupe méthyle positionné sur le deuxième carbone obtiendra l'appellation 2-méthylpentane et non 4-méthylpentane. Si plusieurs substituants identiques ou non identiques sont présents, des règles IUPAC supplémentaires s'appliquent.
Du chapitre 3:
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